David Maes begon op 6-jarige leeftijd zijn muzikale carrière aan de stedelijk academie, het conservatorium van Kortrijk, waar hij zijn piano-opleiding met glans heeft doorlopen.
Hij studeert er af op zijn 18de en laat zich dat zelfde jaar al meteen opmerken door enkele zelf gecomponeerde nummers, die hij echter nog in beperkte kringen behoudt. Dit stimuleert hem om er zich meer op toe te leggen. Hij start zijn verdere studies met een vooropleiding aan het kunsthumaniora van Gent. Hierna besluit hij om de studies leerkracht muzikale opvoeding aan te vatten in de Ledeganck te Gent.
In 2010 begint hij zijn studies aan het conservatorium van Gent (muziekproductie): opnames in studio’s, het uitschrijven van popnummers en het creëren van eigen nummers is een troef die bij La Folie Jolie zorgt voor een originele toets.
Vandaag geeft David enkele uren Muzikale Opvoeding en deeltijds muzieklessen samenspel, notenleer en keyboard aan de muziekschool Ars Musica in Wondelgem, Assenede en Zelzate. Daarenboven is hij de begeleidende pianist van het Ars Musica Ensemble, waarvoor hij ook arrangementen uitschrijft.
Hiernaast is hij nog actief betrokken bij Dragidoro en was hij de voormalige pianist van Byron Bay. Als pianist verzorgt hij de muziek voor verscheidene evenementen (huwelijken, feesten, enz.).
Maar bovenal is hij mede-oprichter van La Folie Jolie en samen met Laurens de drijvende kracht achter de groep.